Opis
Czarnuszka siewna ziarno od Naturini.
Czarnuszka siewna (Nigella sativa) nazywana jest także czarnym kuminem a potocznie “złotem faraonów” . Znana już była w starożytnym Egipcie. Opisywana w mitologii jako doskonały środek na problemy trawienne, przeziębienie i wysypki skórne.
Zastosowanie:
- zawiera substancje bioaktywne o działaniu antyoksydacyjnym, gdzie najważniejszą jest tymokinon, który wykazuje działanie antynowotworowe,
- nasiona czarnuszki pobudzają wydzielanie żółci i pracę jelit. Polecane są w przypadku wzdęć, zaparć i niestrawności,
- składniki czarnuszki wspierają funkcjonowanie płuc i dróg oddechowych i pozytywnie wpływają na cały układ oddechowy,
- łagodzi objawy astmy i zapalenia oskrzeli,
- popularne są napary z czarnuszki stosowane jako ulga na podrażnienia i objawy egzemy, alergii oraz trądziku.
Wartość odżywcza w 100g:
- Wartość energetyczna: 333 kJ / 7 kcal
- Tłuszcz: 15 g
– w tym kwasy tł. nasycone: 0,62 g - Węglowodany, w tym: 49 g
– cukry: 0,6 g - Błonnik: 38 g
- Białko: 19 g
- Sól: 0,02 g
Źródło: Naturni
Sposób użycia
Zastosowanie w kuchni:
- do potraw można wykorzystać całe ziarna albo je zmielić, które w smaku są gorzkawe i oleiste o ziołowym posmaku,
- często praży ją się na patelni i stosuje do potraw warzywnych z kalafiorem i brokułem,
- nadaje się do zup i placków,
- jest bardzo popularnym dodatkiem do chleba i pieczywa jak kruche ciastka i babeczki,
- stosowana jest jako dodatek do serów i wina, a w połączeniu z miodem tworzy pyszną marynatę do mięs,
- czarny kmin dobrze komponuje się z innymi ziołami, takimi jak tymianek, kolendra i ziele angielskie.
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.
Kraj pochodzenia: Egipt/Indie
Termin ważności: Wszystkie nasze produkty posiadają aktualny termin przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.
Każdy produkt posiada etykietę informującą o dacie przydatności do spożycia, kraju pochodzenia oraz jego składnikach.
Informacje o alergenach: Na terenie zakładu wykorzystywane są: gorczyca, gluten, orzechy i nasiona sezamu.
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.