Czosnek niedźwiedzi EKO - Dary Natury - 25 g

Czosnek niedźwiedzi jest jednym z największych odkryć ostatnich lat, jeśli chodzi o rośliny zielarskie i przyprawowe, choć lokalnie był wykorzystywany od zawsze.

Aromatyczne liście czosnku niedźwiedziego stanowią doskonałą przyprawę. Nadają wyrazu wielu potrawom. Jak podaje literatura zielarska czosnek niedźwiedzi pobudza apetyt, ma silne działanie bakteriobójcze, korzystnie działa na serce, zapobiega nowotworom złośliwym, miażdżycy, pobudza wydzielanie soku żołądkowego i żółci.

Zastosowanie kulinarne:

• idealny do nacierania mięs,
• jako przyprawa do bulionu nada wyjątkowy i wyrazisty smak,
• wzbogaci smak sosów, zup, warzyw, twarogów,
• w przeziębieniu świetnie sprawdzi się jako dodatek do past na kanapki oraz jako dodatek do gorącego mleka.

Właściwości prozdrowotne czosnku niedźwiedziego:

• dobrze sprawdzi się w kuchni osób cierpiących z powodu zakażenia bakterią Helicobacter pylori, która odpowiedzialna jest za stany zapalne żołądka i owrzodzenia,
• stymuluje rozwój dobroczynnych bakterii bytujących w naszych jelitach z rodziny Lactobacillus, dzięki czemu wpływa korzystnie na pracę jelit i całego układu pokarmowego, a także na nasze samopoczucie psychiczne,
• może zmniejszać ryzyko wystąpienia raka okrężnicy i jelita grubego,
• obniża poziom cukru we krwi,
• działa przeciwmiażdżycowo: zapobiega kumulacji lipidów w naczyniach krwionośnych,
• jest naturalnym antybiotykiem,
• działa profilaktycznie i leczniczo w zatruciu ołowiem,
• przyczynia się do niszczenia bakterii odpowiedzialnej za gruźlicę.

Źródło: Dary Natury