Jogurt Narine – 5 saszetek

Opis

Jogurt Narine do przygotowania domowego jogurtu.

Jedno opakowanie zawiera 5 jednostek suchego fermentu w celu przygotowania pięciu porcji jogurtu z 1 litra mleka każda.

Jest to mleczny produkt sfermentowany przez bakterie Lactobacillus acidophilus Er-2 szczep 317/402 Narine.

Sposób przygotowania Jogurtu Narine

Ważnym warunkiem przygotowania produktu wysokiej jakości są czyste naczynia. Wszystkie naczynia do przygotowania jogurtu należy wyparzyć w gorącej wodzie lub w piekarniku.

• 1 litr mleka gotować przez kilka minut i schłodzić do temperatury 38–42°C.
• Rozpuścić zawartość jednej saszetki w 50 ml ciepłej wody lub mleka (34–35°C) i dodać do pozostałego mleka. Dobrze wymieszać.

Rozlać do pojemników w celu dojrzewania:

• Przy użyciu jogurtownicy: wlać gotową mieszankę do pojemników na jogurt i pozostawić włączone na minimum 12 godzin. Po tym czasie sprawdzić, czy konsystencja się zmieniła. Jeśli tak – wyłożyć i wstawić do lodówki. Produkt będzie gotowy po schłodzeniu.
• Bez jogurtownicy: umieścić mieszaninę mleka z zaczynem w szklanym słoju (1 litr) i zapewnić stałą temperaturę 38–42°C (owinięte w ręcznik, koc itp.). Pozostawić na minimum 12 godzin. Po tym czasie sprawdzić, czy konsystencja się zmieniła. Jeśli tak – wyłożyć i wstawić do lodówki. Produkt będzie gotowy po schłodzeniu.

Uwaga!

Produkt Jogurt Narine nie powinien być przegrzewany powyżej 42°C – należy zwrócić uwagę na temperaturę grzania jogurtownicy.

Źródło: Narum

Jako wsparcie organizmu w trakcie i po antybiotykoterapii przy nietolerancji laktozy oraz dla vegan, polecamy Narum Caps Lactose Free.